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南瓜泥小餅乾哇~~~這餅乾...好香濃的南瓜味唷~~話說小的在國外遊盪的時候,除了咖啡之外,最令小的我驚豔的就是阿度仔的"南瓜濃湯".在台灣,小的從來不敢碰南瓜這東西,尤其是"金瓜米粉"跟"炒南瓜",這種又橘又糊的東西,光看就害怕.但是一到了國外,沒想到每間輕食餐廳都有販售"南瓜濃湯+香草佛卡夏"這樣的組合.在冷冽的寒風中,撕一小塊香草佛卡夏沾上熱騰騰的南瓜濃湯,哇...............真的好享受.只可惜回到台灣還沒吃到過很令小的我感動的南瓜濃湯...(哼~~下回小的我自己來試試).而這款餅乾孟老師曾說在舊版"孟老師的100道手工餅乾"中用的是"南瓜泥",而新版"孟老師的100多道手工餅乾"則改為用"南瓜粉";而小的用的就是"南瓜粉".這南瓜粉乍聞之下不怎麼樣,還有點像"中藥"的味道;不過一拌入麵糰中,那香味,簡直逼人吶....不過這次又是挑戰一回小的我的"擠花"技巧~~但...小的真的覺得有進步捏~~雖然有點"不正",但至少還可以"觀賞"啦~~再貼上一粒南瓜子:完成的全貌:入烤箱囉~~色澤誘人,香氣也逼人,真的是一款健康與美味滿點的餅乾吶~~排成高高狀,看起來很像聖誕樹吧~~(自high中....).